Pedro Fernández es chef graduado de Le Cordon Bleu de París con más de 27 años de trayectoria internacional en gastronomía y producción de experiencias en Francia, Inglaterra, Argentina, Uruguay, Estados Unidos, México y Colombia. Desde su empresa The Chef Is Back ha producido más de 160 eventos en los últimos nueve años, donde ha fusionado creatividad, narrativa y puesta en escena.

En el campo audiovisual y escénico ha sido productor de la obra “Constelaciones” en el Planetario de Bogotá (2018), “La más fuerte” (2022) y actualmente de la película “Imperfecta” en proceso de producción. Además, ha desarrollado proyectos de contenido audiovisual para Hatsu, y producido campañas y experiencias para marcas como KitchenAid, Café Matiz, Grupo BIOS, La Cuisine, Conzazoni y Neolith, entre otras.

Su trayectoria incluye también la producción de eventos de gran escala, destacando su rol como chef ejecutivo y productor del equipo Alinghi, campeón mundial de la Copa América de Vela 2007 en Valencia, España.

Convencido de que la creación de una receta se conecta con la producción audiovisual, Pedro entiende cada ingrediente, técnica y montaje como piezas equivalentes a un guión, la dirección de un proyecto y su entrega al público. Tanto en la cocina como en la pantalla, su propósito es construir emociones, historias y memorias colectivas que trascienden la experiencia inmediata